proposition du moment

Uniquement le midi du lundi au samedi

Les assiettes à partager

L’assiette de charcuterie de Louis Ospital 19,00 €
L’assiette de fromages affinés 10,00 €
La planche des copains : un savoureux assortiment de fromages, charcuterie, etc. 25,00 €

Les salades et assiettes végétariennes

La salade César, cœur de romaine, filet de volaille fermière, parmesan, croûtons 18,00 €
L'assiette de légumes grillés du moment 16,00 €

Les entrées

Le carpaccio de tête de veau, sauce « gribiche » 8,00 €
L’œuf mimosa bio, tuile de parmesan et jeunes pousses 7,00 €
Velouté de potimarron aux éclats de châtaigne, mousse noisette 8,00 €
Œuf parfait, champignons en persillade, crème de jambon de pays 11,00 €
Le foie gras de canard du sud-ouest mi-cuit, confit d’oignons 18,00 €
Les huîtres des « parcs de l’impératrice » n°3
Les 6 14,00 €
Les 12 21,00 €

Les viandes

Le tartare de bœuf au couteau préparé (ou pas), frites fraîches 19,00 €
Parmentier de cuisse de canard confite par nos soins, vert de roquette 19,00 €
Le tournedos de filet de bœuf, sauce béarnaise, légumes de saison et pommes de terre « grenaille » 29,00 €
Médaillon de veau ferme et fondant, notre purée bien aimée, jus à la sauge 21,00 €
Magret de canard (450g) du sud-ouest à la plancha, cuisson conseillée rosée, frites fraîches 26,00 €

Les poissons

Dorade, beurre blanc, poêlée de légumes de saison 24,00 €
Noix de st jacques de nos côtes et son risotto crémeux au parmesan 26,00 €
Le thon rouge en croûte de sésame, légumes à l’asiatique, sauce teriyaki 23,00 €

Les desserts faits maison

La crème brûlée à la vanille bourbon 7,00 €
La mousse au chocolat « valrhona » 7,00 €
Le riz au lait et caramel au beurre salé 7,00 €
Tarte tatin pomme golden, crème glacée au nougat, caramel beurre salé 8,00 €
L’assiette de fromages 10,00 €
Le café gourmand 10,00 €
Le thé gourmand 12,00 €

Les glaces

La coupe glacée

Chocolat, Vanille, Café, Rhum raisin, Fraise, Citron, Framboise

la boule 2,50 €
les 2 boules 4,50 €
les 3 boules 6,50 €
Supplément chantilly 2,00 €
La coupe colonel : sorbet citron, vodka 8,00 €
Carte et menus

le Restaurant